Tag: Food Karma

Ucapkan Terima Kasih kepada Pegawai Restoran dan Koki

Ketika pelayan melayani Anda untuk menikmati makanan, maka Anda berkata, “Terima kasih, Anda juga.”
Ketika para koki keluar untuk mengucapkan terima kasih secara pribadi, maka mengobrollah dengannya.

Karena..

Ketika pelanggan mengeluh, dan mereka mengambil semuanya dalam hati.
Sebagian besar dari mereka dibayar rendah, bekerja lembur dan di bawah tekanan.

Terkadang, Anda hanya ingin mengucapkan terima kasih kepada semua orang. Itulah PureHeart.

Say Thanks to The Waitresses and Chefs

When the waitresses tell you to enjoy your meal and you say “Thanks, you too.”
When the chefs come out to thank us personally, and chat with him/her.

Because..

When the customers complaint, and they take them all to heart.
Most of them are underpaid, working overtime and under pressure.

Sometimes, you just want to say thank you to everyone. That is PureHeart.

More information:
Smart Foodie, Food Karma: https://pureheart.ledgernow.com/smart-foodie-food-karma/
Sustainable Giving: https://pureheart.ledgernow.com/sustainable-giving/

Pisahkan Sampah Organik

Proyek ‘Milano Recycle City’, yang diluncurkan di Milan, kota terbesar kedua di Italia pada tahun 2012, dengan sangat jelas menunjukkan banyak manfaat dari menggunakan kantong sampah kompos ‘biowaste’ untuk pengumpulan sampah organik. Itu tidak hanya memberikan semua rumah tangga Milan dengan cara yang bersih, higienis, dan mudah untuk membuang limbah dapur organik mereka, tetapi juga meningkatkan jumlah biowaste yang dikumpulkan secara terpisah dengan sangat besar selama 18 bulan pertama proyek.

Tingkat kontaminasi aliran limbah organik berkurang secara drastis, sementara aliran limbah lainnya tetap lebih bersih. Yang paling penting, lebih banyak sampah organik dialihkan dari tempat pembuangan sampah, di mana jika tidak maka akan menjadi sumber besar emisi gas rumah kaca. Proyek ini telah melampaui semua harapan, dan Milan mencapai tingkat pengumpulan terpisah 53,5 persen pada tahun 2015, kontribusi utamanya adalah limbah makanan.

Apakah Anda ingin itu terjadi di lingkungan Anda? PureHeart meminta Anda untuk bertindak sekarang.
Bersih! Bersih! Bersih!

Separate the Organic Waste

The project ‘Milano Recycle City’, which was rolled-out in Italy’s second largest city Milan in 2012, very clearly demonstrates the many benefits of using compostable biowaste bags for the collection of organic waste. It did not only provide all households of Milan with a clean, hygienic, and easy way to dispose of their organic kitchen waste, it also increased the amount of separately collected biowaste immensely over the first 18 month of the project.

The contamination rate of the organic waste stream was reduced drastically, while other waste streams were kept cleaner. Most importantly, more organic waste was diverted from landfills, where it otherwise would be a huge source of greenhouse gas emissions. The project has exceeded all expectations, and Milan reached a 53.5 percent separate collection rate in 2015, the main contribution of which was food waste.

Do you want that happen in your neighborhood? PureHeart ask you to act now.
Be clean, Be Hygiene!

More information:
Smart Foodie, Food Karma: https://pureheart.ledgernow.com/smart-foodie-food-karma/
Sustainable Giving: https://pureheart.ledgernow.com/sustainable-giving/

Bersihkan Mejamu Setelah Makan, Setidaknya Jangan Berantakan

Kita semua menyaksikannya. Heck, banyak dari kita mungkin melakukannya secara teratur. Pergi ke restoran, mengamankan meja, mengantre dan memesan makanan, menikmati menu dan meninggalkan meja berantakan.

Membersihkan meja berarti mempromosikan kesopanan bersama. Kegagalan untuk membersihkan nampan kami di restoran adalah tanda lain dari masyarakat yang lebih mementingkan diri sendiri dan kurang memperhatikan orang lain. Membersihkan nampan makanan kita dan mengembalikannya ke rak mungkin hanya isyarat kecil dari niat baik, tetapi juga membuat kita merasa baik tentang diri kita sendiri, bisa membantu staf restoran dan sesama pelanggan dalam prosesnya.

Indonesia adalah negara yang beradab, bukan?

Sementara gaya hidup seperti itu bisa sulit untuk diubah, terutama ketika digabungkan dengan daftar alasan lain, bukan tidak mungkin untuk membalikkan tren. Memperkenalkan sikap kebaikan ini adalah salah satu cara untuk menumbuhkan masyarakat yang sehat dan penuh kasih yang kita semua inginkan menjadi Indonesia.

Self Service while Ordering and Finishing

We have all witnessed it. Heck, many of us probably do it regularly. Going to a restaurant, secure a table, get in line and order food, enjoy the menu and abandon the table in a mess.

Cleaning the table means promoting common courtesy. Failure to clean up our trays in restaurants is another sign of a society that’s more self-centered and less concern for others. Cleaning up our food trays and returning them to the rack may just be a small gesture of goodwill, but it also makes us feel good about ourselves, being able to help restaurant staff and fellow customers in the process.

Indonesia is a civilized nation right?

While such lifestyle can be difficult to change, especially when coupled with other list of excuses, it is not impossible to reverse the trend. Introducing this gesture of kindness is one way to cultivate a healthy, loving society that we all want Indonesia to become.

More information:
Smart Foodie, Food Karma: https://pureheart.ledgernow.com/smart-foodie-food-karma/
Sustainable Giving: https://pureheart.ledgernow.com/sustainable-giving/

NO Styrofoam

Styrofoam tidak hanya buruk bagi lingkungan; itu buruk untuk kesehatanmu
Banyak orang beranggapan bahwa Styrofoam harus aman karena sering kali menjadi bungkusan makanan … SALAH!

Styrene (komponen polystyrene) adalah bahan kimia berbahaya yang dapat lintah menjadi makanan dan minuman. Lebih buruk lagi, styrene diklasifikasikan sebagai karsinogen bagi manusia menurut National Research Council. Pada tahun 1986, sebuah studi oleh EPA mendeteksi Styrene pada 100% sampel jaringan manusia dan ASI.

Karena kita melihat Styrofoam hampir setiap hari dalam kehidupan kita, sulit untuk menggambarkan hidup apa yang akan hidup tanpanya.

PureHeart sangat mendesak Anda untuk berhenti menggunakan atau mengonsumsi styrofoam dalam bentuk kemasan makanan apa pun. Hiduplah di dunia ini dengan cara yang lebih baik!

NO Styrofoam

Styrofoam isn’t just bad for the environment; it’s bad for your health
A lot of people assume that Styrofoam must be safe since it’s often what our takeaway comes in… wrong!

Styrene (a component of polystyrene) is a harmful chemical that can leech into food and drink. Even worse, styrene is classified as a carcinogen to humans according to the National Research Council. Back in 1986, a study by the EPA detected Styrene in 100% of human tissue and breast milk samples.

Since we see Styrofoam almost everyday of our lives, it can be hard to picture what life would be life without it.

PureHeart strongly urges you to stop using or consume styrofoam in any form of food packaging.
Live in the world the better way!

More information:
Smart Foodie, Food Karma: https://pureheart.ledgernow.com/smart-foodie-food-karma/
Sustainable Giving: https://pureheart.ledgernow.com/sustainable-giving/

Pipihkan Kotak Minuman

Hampir semua pernah meminum dalam kemasan kotak. Gampang dan mudah baik ukuran personal ataupun ukuran keluarga. Namun bagaimana dengan cara membuangnya?

PureHeart mengajak kita kembali untuk membuang kotak minuman dengan memipihkannya terlebih dahulu. Dengan demikian maka volume sampah akan jauh berkurang. Buanglah dalam tong sampah kertas sehingga dapat didaur ulang.

Dan jika memungkinkan, mari kita juga kurangi konsumsi minuman kemasan kotak dengan menggunakan tumbler. Karena umumnya minuman kemasan kotak menambahkan sedotan yang juga sulit untuk di daur ulang.

Flatten the Drink Box

Almost all of them have drink in a drink box. It is easy and available both personal size and family size. But what about throwing it away?

PureHeart, once again, invites us to throw away the drink box by flattening it first. Then the volume of waste will be greatly reduced. Dispose in paper trash cans so they can be recycled.

And if possible, let’s also reduce the consumption of box packaging drinks using a tumbler. Because the drink boxes also contain the straws that are also difficult to recycle.

More information:
Smart Foodie, Food Karma: https://pureheart.ledgernow.com/smart-foodie-food-karma/
Sustainable Giving: https://pureheart.ledgernow.com/sustainable-giving/

Kremes Botol Minuman Plastik

Minuman dalam botol adalah hal yang lumrah saat ini. Penjualnya tersebar di mana-mana dan dapat diperoleh dengan mudah. Sayangnya, membuang sampah botol menjadi masalah baru. Botol plastik tersebut umumnya dibuang dalam keadaan kosong atau setengah terisi dengan volume yang sama seperti pada saat awal. Akibatnya volume sampah menjadi besar.

PureHeart mengajak kita semua untuk melakukan kremesan botol minuman plastik sebelum membuangnya ke tong sampah. Caranya sangat mudah, dengan menggulung botol plastik seperti menggulung pasta gigi yang sudah hampir habis. Dengan demikian volume sampah akan berkurang dan distribusi sampah menjadi lebih mudah. Buanglah dalam tong sampah khusus plastik sehingga dapat didaur ulang.

Dan jika memungkinkan, mari kita juga kurangi konsumsi botol plastik dengan menggunakan tumbler.

Crunch The Plastic Bottle

Bottled drinks are common today. The seller is everywhere and can be easily obtained. Unfortunately, throwing bottle trash is a new problem. Plastic bottles are generally disposed of in empty or half filled with the same volume as at the beginning. As a result the volume of garbage becomes extremely large.

PureHeart invites us all to crunch plastic drink bottles before throwing them into the trash can. The method is very easy, by rolling a plastic bottle like rolling a almost empty toothpaste. Thus the volume of waste will be reduced and garbage distribution will be easier. Dispose them in a plastic trash can so it can be recycled.

And if possible, let’s also reduce the consumption of plastic bottles by using a tumbler.

More information:
Smart Foodie, Food Karma: https://pureheart.ledgernow.com/smart-foodie-food-karma/
Sustainable Giving: https://pureheart.ledgernow.com/sustainable-giving/

Stop Minum Minuman Kemasan Gelas (TIDAK #3)

Kebanyakan gelas plastik tidak dapat terurai, oleh karena itu membuangnya mencemari lingkungan, tanah dan air. Ini merusak kualitas tanah dengan mencegah penyerapan air dan mineral yang tepat, dan tidak dapat terurai oleh mikroorganisme.

Ini juga sangat berbahaya bagi hewan darat dan air, karena bahan asing ini bertahan di habitat alami mereka dan menempatkan mereka dalam risiko melalui konsumsi, mati lemas, dll.

Beberapa metode lain yang digunakan untuk pembuangan plastik seperti pembakaran melepaskan asap berbahaya dan gas beracun seperti karbon monoksida ke dalam lingkungan. Bahkan daur ulang plastik memakan banyak sekali energi.

Opsi yang paling layak adalah tidak minum minuman kemasan gelas sama sekali.

No Plastic Cup (NO #3)

Most plastic cups are not biodegradable, thus dumping them pollutes the environment – land and water. It destroys the quality of soil by preventing proper absorption of water and minerals, and cannot be decomposed by microorganisms.

It’s also very harmful for both terrestrial and aquatic animals, since these foreign materials persist in their natural habitat and put them at risk through ingestion, suffocation etc.

Several other methods used for plastic disposal like incineration release harmful fumes and toxic gases like carbon monoxide into the environment. Even the recycling of plastics consumes enormous amounts of energy.

The most viable option would to be not to use plastic cup at all.

More information:
Smart Foodie, Food Karma: https://pureheart.ledgernow.com/smart-foodie-food-karma/
Sustainable Giving: https://pureheart.ledgernow.com/sustainable-giving/

Stop Penggunaan Sendok-Garpu Plastik (TIDAK #2)

Sering order go-food, grab-food atau jenis delivery lainnya? Biasanya mereka menyediakan sendok/garpu plastik di setiap bungkusannya. Dipakai atau tidak dipakai itu sudah menjadi sampah bagi dunia.

Oleh karena itu, mari kita mulai dengan:

• meminta untuk tidak menyertakan sendok/garpu plastik dalam setiap pesanan
• membawa sendok/garpu masing-masing yang lebih bagus dan tahan lama
• menyimpan sendok/garpu plastik yang tidak dipakai, bukan membuangnya
• mencuci sendok/garpu plastik yang terpakai, bukan membuangnya

Hal sederhana ini, dapat mengurangi sampah plastik secara signifikan.

No Plastic Foodware (NO #2)

How often do you order go-food, grab-food or other food delivery services? Usually they provide plastic foodware in each package. Used or not used those has become a waste for the world.

Therefore, let’s start with:

• request not to include plastic foodware in each order
• bring your own foodware for better and comfortable experience
• store a plastic foodware that is not used, not throw it away
• wash the used plastic foodware, not throw it away

This simple thing can significantly reduce plastic waste.

More information:
Smart Foodie, Food Karma: https://pureheart.ledgernow.com/smart-foodie-food-karma/
Sustainable Giving: https://pureheart.ledgernow.com/sustainable-giving/

Stop Penggunaan Sedotan (TIDAK #1)

Setiap tahun, sekitar sepertiga biota laut termasuk terumbu karang, dan bahkan burung laut, mati karena sampah plastik. Sampah itu termasuk sedotan plastik sekali pakai yang dibuang di lautan.

Ini tentu sangat mengkhawatirkan karena terumbu karang berperan besar melindungi pantai dari erosi, banjir pantai. Selain itu juga mengakibatkan kerusakan lain selain yang diakibatkan oleh fenomena air laut. Terumbu karang juga merupakan tempat mencari makanan, tempat asuhan dan tumbuh besar bagi berbagai biota laut.

Ditambahkan, sekitar 70 persen sampah plastik di Indonesia dapat dan telah didaur ulang oleh para pelaku daur ulang. Tetapi tidak berlaku untuk sedotan karena nilainya rendah dan sulit didaur ulang. Maka tidak ada pelaku daur ulang yang bersedia mengambil sedotan.

Tidak perlu basa basi, stop menggunakan sedotan sekarang!

No Straw (NO #1)

Every year, about one third of marine biota including coral reefs, and even seabirds, die from plastic waste. The garbage includes disposable plastic straws which are disposed of in the ocean.

This is certainly very worrying because coral reefs play a major role in protecting the coast from erosion, coastal flooding. Besides that it also causes other damage besides those caused by the phenomenon of sea water. Coral reefs are also a place to look for food, nurturing and growing for various marine biota.

In addition, about 70 percent of plastic waste in Indonesia can and has been recycled by recycling agents. But it does not apply to straws because they are low in value and difficult to recycle. Then no recycling agent is willing to take a straw.

Stop using straws now!

More information:
Smart Foodie, Food Karma: https://pureheart.ledgernow.com/smart-foodie-food-karma/
Sustainable Giving: https://pureheart.ledgernow.com/sustainable-giving/

_{Sumber:
https://bisnis.tempo.co/read/1142734/ini-alasan-ada-gerakan-bersama-untuk-tinggalkan-sedotan-plastik}

Sediakan Tempat Untuk Sisa Makanan Layak Makan

Cerita nasi kotak belum selesai. Tidak ada satu jamuan makan yang menjamin makanan yang disajikan dalam nasi kotak akan dihabiskan tamunya. Ada makanan-makanan tertentu yang tidak disukai dan umumnyan akan ditinggalkan begitu saja. Padahal makanan tersebut masih layak makan dan dapat diberikan kepada orang lain yang membutuhkan.

Penjamu seharusnya menyediakan kotak makanan untuk menampung makanan yang tidak dimakan namun layak makan untuk dipisahkan terlebih dahulu oleh tamu tersebut. Hal ini selain menjamin kebersihan dan higienis dari makanan tersebut, makanan tersebut dapat disalurkan kepada pihak-pihak yang membutuhkan.

Jika di tantangan sebelumnya penjamu diajak untuk menyediakan tiga tong sampah, maka ditantangan kali ini adalah menyediakan kotak sisa makanan. Tamu diajak untuk melihat dulu makanan yang disajikan, dan jika ada yang tidak berkenan bisa dipisahkan dalam kotak tersebut, bukan di buang bersama-sama dengan sampah lainnya. Membuang makanan layak makan bukan budaya Indonesia.

Provide the Leftover Tray

The Lunch box story has not finished yet. There is no one meal service that guarantees that the food served in the lunch box will be all eaten by the guests. There are certain foods that are not liked and generally will be wasted. We are aware, that these foods are still worth eating and can be given to other people in need.

The host should provide the leftover trays to accommodate food that is not eaten but is worth eating to be separated by the guest first. In addition to ensuring the cleanliness and hygiene of these foods, these foods can be distributed to those in need.

If in the previous challenge the host was challenged to provide three trash cans, then the challenge this time is to provide leftover food trays. Guests are invited to preview the food served, and if there are any that are not liked, they can be separated in the box, not tossed together with other wastage. Throwing out food that is worth eating is not Indonesian culture.

More information:
Smart Foodie, Food Karma: https://pureheart.ledgernow.com/smart-foodie-food-karma/
Sustainable Giving: https://pureheart.ledgernow.com/sustainable-giving/